Двадесет ученици от Синдел проведоха обучение в град Торино, Италия. Мобилността бе реализирана по проект № 2025-1-BG01-KA122-VET-000314518 „Устойчиви иновации и социална отговорност във фюжън кухнята“, финансиран по програма „Еразъм+“ на Европейския съюз, Ключова дейност 1, сектор „Професионално образование и обучение“. По време на двуседмичния си престой те работеха в пет утвърдени ресторанта. Всеки ден нашите възпитаници усъвършенстваха своите умения, натрупваха ценен опит и се запознаваха с високите стандарти в ресторантьорството. Като резултати от проекта учениците изготвиха наръчник за фюжън кухня и организираха кулинарно шоу, на което да го представят. Практиката в Италия им предостави отлична възможност да приложат наученото в реална работна среда и да се развиват като бъдещи професионалисти.